肾衰患者饮食5注意

1、低蛋白膳食

以优秀蛋白质为主：首先常常采取麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采取含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必须氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等，肾衰患者饮食5注意。

2、低盐低钠

慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴随呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

3、慢性肾衰血钾高时

应限制含钾食品，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

4、供给高钙低磷饮食

在部份慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙降落的现象，因此而引发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量下落磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮1下捞出，再进行热炒，能够下降鱼、肉的含磷量。

5、保持水的平衡

慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。1定要在医生的指导下，进行液体的补充，避免水摄取过量，至排出障碍，肾衰患者饮食5注意，而加重浮肿。