肾衰竭患者不能吃哪些食物

您知道吗？肾衰竭患者不要乱吃哪些食品?这1直肾病患者关心的问题，那么下面我们来看专家对肾衰竭患者不要乱吃哪些食品的具体分析与讲授。

人体代谢产生的废物主要经肾脏排泄，由于慢性肾衰患者的肾功能侵害是渐进发展而不可逆转，一定导致代谢废物的潴留，同时潴留的废物又反过来作用于人体各系统各脏器，互为因果，构成恶性循环，加重病情。慢性肾衰患者公道饮食，有益于减轻代谢废物的潴留，延缓慢性肾衰的进程和恶化。

1、不吃盐少饮水：限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰患者是必要的，以避免造成过量水钠潴留，加重水肿和高血压等，肾衰竭患者不能吃哪些食物。但并非所有的患者都应限制水和盐。若无高血压、水肿和少尿，肾衰竭患者不能吃哪些食物，则不应限制水、盐的摄取。不吃盐会导致钠缺失，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压和肾功能的损伤。即使有水肿和少尿等症状，亦应采取低盐饮食，肾衰竭患者不能吃哪些食物，适当控制入水量。

水：对急性肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎有明显水肿的应限制水的摄取，如无明显水肿，则不要限制饮水。计算逐日摄水量的1般原则是量出为入，即前1日尿量再加上400～500毫升。热量：保证充足的热量，特别是生长发育阶段的儿童、青少年。如果为了限制蛋白质或糖而影响热量的摄取，会影响少儿的生长发育，出现营养不良及其他变化。对慢性肾衰患者，保证充足热量特别关键。

2、素食可减轻肾脏负担：慢性肾衰患者应强调优秀蛋白饮食，食品蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面。虽然大多数植物蛋白质含量较动物蛋白质含量低，但平常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%⑼%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，同时植物性蛋白含非必须氨基酸大于50%，含必须氨基酸少，且含钾高，因此不合适慢性肾衰竭患者，肾衰竭患者不能吃哪些食物。因此，慢性肾衰患者宜适当进食含必须氨基酸高的动物性蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉，要适当控制植物性蛋白质的摄取，不宜选用植物蛋白如豆浆和豆腐等豆类及豆制品。但是逐日摄取蛋白质的量应有所控制，可根据自己的血肌酐水平粗略估计。总之，慢性肾衰患者必须清楚，优良低蛋白饮食不等于素食，素食其实不能减轻肾脏负担。

3、蛋白质：过量的摄取蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄取不足又不能保持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说，逐日蛋白质的摄取量应根据尿中蛋白质丢失的多少来肯定，1般以逐日1.5⑵.0g/kg体重为适度，以优秀高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

盐：根据水肿的程度分别给予低盐或无盐饮食。患者有明显水肿或血压升高时，应当禁盐，包括含盐的小苏打、酱油。此时，患者要利用糖、醋、姜、蒜等调味品增进食欲。低盐饮食适合于轻微水肿、高血压和水肿、高血压减退后的患者。逐日钠盐摄取量在3~5克之间。

值得指出的是，虽然食盐是钠的主要来源，但饮食中1些含钠较高的食品如牛肉干、牛肉松、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、方便面、油条、榨菜、紫菜、腌雪里蕻等也应当忌食。应限制脂类物资的摄取，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食品，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。祝您早日康复！