豆腐过量也会肾衰

豆腐的蛋白质含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部份都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄取过量的植物性蛋白质，必将会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进1步衰退，不利于身体健康。

豆腐不但含有人体必须的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高，因此适当吃豆腐是有益于健康的。

肾衰食疗5方

1、参元汤：人参(或西洋参)功能益气健脾，桂圆肉功能养血安神;以人参6g加桂圆肉10枚，豆腐过量也会肾衰，共煮内服，对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者，有养血安神之功效。

2、参枣汤：人参(或西洋参)功能益气健脾，红枣功能健脾和胃，以人参6g加红枣6枚，共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者，有提高血红蛋白作用。

3、小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适当，加水共煮成粥，熬时加适当食碱;常常服用;慢性肾功能衰竭病人贫血服用，有健脾利水、和胃养血的功效。

4、桑椹蜜膏：桑椹有养血补肾作用，蜂蜜可润燥养血，豆腐过量也会肾衰，以鲜桑椹100g(或干品500g)，浓煎，加蜂蜜250g收膏，用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。

5、5汁饮：鲜藕功能清热凉血、鲜梨功能清心润肺化痰，豆腐过量也会肾衰，鲜生地功能清热凉血，生甘蔗功能助脾健胃，以上诸品各500g，切碎，以消毒纱布拧汁，用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者，分2⑶次服完，豆腐过量也会肾衰。