肾衰患者莫吃高蛋白食物

林先生，40多岁。去年11月被检查出慢性肾衰，血肌酐才166umol/L，尚处于第1个阶段(肾功能不全代偿期)。几个朋友好心带他去补补身子，吃了些蛇肉、狗肉之类大补的食品。没想到过了几天，肾侵害程度加重，病情致使恶化，出现严重酸中毒等尿毒症症状。慢性肾衰的饮食与治疗

某医院著名的肾脏病专家教授告知记者，慢性肾衰病人在得病后，家属和病人都以为所谓的“肾衰”，就是肾脏比较衰弱，应当补补身体，因此就让病者吃很多的营养品，肾衰病人普遍存在这个误区。这类观念和做法是非常毛病的。

蛋白质是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体10分重要，进食含蛋白质食品先经肝脏分解，再由肾脏排泄，所以当肾脏功能降落时，要适当减少蛋白质的摄取量，肾衰患者莫吃高蛋白食物，以避免加重肾脏的负担。而1些营养品，包括林先生吃的蛇肉、狗肉等食品，都是高蛋白质食品。肾衰病人吃下这么多的高蛋白质食品以后，1时负担不了，身体里的毒素不能及时经尿液排出，会导致病情加重。

治疗慢性肾衰，肾衰患者莫吃高蛋白食物，要把饮食控制放在首位

教授提示慢性肾衰病人，摄取蛋白质过量，会加重病情，但摄取太少，又会引发营养不良，蛋白质摄取量以既满足人体代谢营养需要、又不增加肾脏负担为原则。因此应当摄取优良蛋白质——含有丰富的身体必须氨基酸的蛋白质，如鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。肾衰病人的蛋白质摄取量1般应为逐日20克左右。适当饮酒可防男性肾衰。

那么，对慢性肾衰病者来讲，在平常饮食中，应当如何掌控好这个量呢?教授举了1个例子：他说每天吃1只鸡蛋和200毫升牛奶，就相当于摄取蛋白质12—15克，再加上其它食品中含有的1些蛋白质，差不多就够了。同时，还应少进食植物蛋白，这是由于植物蛋白中含的非必须氨基酸多。应尽可能选用淀粉、藕粉、甘薯、蜂蜜、白糖代替部分主食，如大米、面粉等。

教授说，据国际肾脏病学会统计，慢性肾脏疾病的年病发率为2‰~3‰，慢性肾衰的年病发率为100/100万⑴50/100万，且患者人数呈逐年增多的趋势。慢性肾衰是由肾脏疾病渐渐转化而来的，因此对慢性肾衰的预防就显得相当重要。在慢性肾衰病人的医治中，饮食控制是放在首位的。在肾衰病人早期阶段，饮食加中医疗法是可以控制病情的。肾衰病人1定要注意自己的饮食。

除蛋白质外，盐和水份的摄取也是肾衰病人必须要注意的1个问题。据了解，2006年到市中心人民医院做血液透析的尿毒症患者有80多人，比去年增加47人，到市人民医院做血液透析的病例也比往年有所增加，肾衰患者莫吃高蛋白食物。

介绍，人体代谢产生的废物主要是经肾脏排泄，由于慢性肾衰患者的肾功能侵害是渐进发展而不可逆转的，必定致使代谢废物的潴留，同时潴留的废物又反过来作用于人体各脏器，构成恶性循环，加重病情。慢性肾衰病人公道饮食，有益于减轻代谢废物的潴留，延缓慢性肾衰的进程和恶化。有高血压、水肿、少尿症状的慢性肾衰病人1定要限盐、限水，以避免造成过量水钠潴留，加重水肿和高血压等。但其实不是所有的肾衰病人都需要控制水、盐的摄取，应视具体情况由医生而定。